Menigo sätter ett pris på sitt CO2-avfall genom köp av kolkrediter
ZeroMission är sedan flera år leverantör av högkvalitativa kolkrediter till Menigo, en av Sveriges ledande grossister inom mat, dryck och köksutrustning. Läs mer om deras hållbarhetsarbete och val av klimatprojekt här.
Menigo är en av Sveriges ledande helhetsleverantörer och grossister för den professionella matmarknaden. De riktar sig främst till restauranger, storkök, skolor och servicehandel och har hållbara måltidsupplevelser och utveckling av svensk gastronomi som fokus.
Vi pratade med Erika Rapp, hållbarhetschef på Menigo, om deras val av klimatprojekt och vad deras hållbarhetsarbete betyder i praktiken.
Erika Rapp, hållbarhetschef på Menigo, berättar om klimatfinansiering och deras fleråriga samarbete med ZeroMission.
Hur arbetar Menigo med hållbarhet?
För att få ordentlig framdrift i hållbarhetsarbetet krävs det att det pågår på samtliga nivåer inom företaget. Strategier och uppsatta mål blir verklighet genom medarbetarnas dagliga arbete och uppföljning. Vårt hållbarhetsarbete är indelat i tre huvudområden: produkten, planeten och personen. Varje ”p” är i sin tur kopplat till de globala målen.
Tack vare våra internationella ägare så samarbetar vi också med kollegor på europanivå och global nivå. Och på så sätt kan vi få ännu större hävstång i det vi gör.
Varför väljer Menigo ZeroMission som samarbetsparter för ert hållbarhetsarbete?
Vi arbetar hela tiden för att minska vår påverkan genom värdekedjan men vi lyckas inte reducera allt. Vi har därför valt att sätta ett pris på våra utsläpp och storleken på vår klimatfinansiering beräknas och baseras på de utsläpp som uppmäts i vårt klimatbokslut (scope 1 och 2 samt delar av scope 3).
Det fleråriga samarbetet med ZeroMission har gjort det möjligt för oss att medfinansiera flera projekt på olika platser. För oss är det viktigt att initiativen är tredjepartscertifierade och att ZeroMission har kontinuerlig kontakt och uppföljning av projekten.
Menigo klimatfinansierar projekt som bidrar till social nytta och utsläppsminskningar.
Hur väljer Menigo vilka projekt ni klimatfinansierar?
Vi vill att projekten utgår ifrån lokala behov och att de bidrar till en långsiktigt positiv utveckling – både på plats och för klotet som helhet. Projekten vi valt innefattar att byta ut traditionella spisar mot mer energieffektiva alternativ, att skydda mangroveskog från skövling och att betala bönder för välskötta träd på sin mark så att de inte huggs ned.
Flera av projekten leder också till sociala vinningar såsom utbildning och inkomst, som i sin tur möjliggör skolgång för barn. Vi vill att projekten ska bidra till såväl utsläppsminskningar som social nytta.
